Bonjour ! 

Ce matin, j'ai eu envie de faire mes premières brioche ! 
Et je suis plutôt contente ! Et mon chéri aussi !

Facile et économique.... Et collant !

Ingrédients:

100g de beurre
400 g de farine
175 ml de lait
2 oeufs
2 sachets de levure de boulangerie en poudre
1 pincée de seil
2 à 4 cuillière de sucre en fonction de vos goût. 
Pépite de chocolat, grains de sucre, sucre vanillé, en fonction de vos goût...  

Mélangez tous les ingrédients ensemble ! Pour que ce soit plus facile couper le beurre en petit dés !
Et là, le plus drôle: Pétrir avec vos petites mimines pendant quelques minutes.

Laisser poser 1h, puis mettre dans des petites moules, et laisser re-poser 30mn. Mettre les pépites de chocolats, ou grains de sucre si vous voulez. 
Pour que les brioches brillent, vous pouvez badigeonner un jaune d'oeuf dessus. 

Enfourner a 180° pendant 15mn.  

Inspiration des brioches de "Chez Lolie" !

Re-bonsoir !

Pourquoi le pain perdu est perdu ? 
Bonne question...

En tous cas, chez moi, le pain (de mon sandwich du midi) n'est pas perdu !
Recette authentique, rapide, radine... Et supermégatrop bonne ! Donc parfaite !

Ingrédients:

-Pain sec mais pas top.
-Du lait, 30cl. 
-2 oeufs.
-Du sucre ou cassonade ou sucre vanillé.
-Du beurre. 
-De la canelle, miel, chocolat... Tous ce qui vous fais envie et qui se trouve dans le placard... Mais attention, je suis pas sure que le piment fasse bon ménage avec le lait.. Quoique ?

- Mélanger le lait, les oeufs, sucre dans un contenant.
-Tremper le pain dans la mixture, il faut que le pain se ramollise mais pas trop sinon il va partir en miettes !
-Faire chauffer une poele avec un peu de beurre, et faire dorés les pains.
-A la fin, vous pouvez ajouter tous et n'importe quoi... Personellement, j'aime beaucoup le miel ! 
-Attention, c'est chaud ! 

Variante: C'est bon aussi avec des vieux pains au lait, tranches de pain de mie, gâteau sec.... 

Bonsoir, voici une première recette (moment d'émotion intense).
Une recette de petits gâteaux au chocolat blanc facile, rapide, pas cher.
Pour les gens qui ont en marre des gâteaux industriels et sans goût de bons matins !

Possibilité de faire les petites gateaux en association avec les enfants gourmands ! 

 

Voici les ingrédients: 

3 oeufs
100g de sucre en poudre
160g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de beurre
150g de chocolat blanc
(Framboises, fraises, pépites de chocolat..)

Préchauffer le four à 150° (Th5)
-Dans un plat battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-Ajouter ensuite la farine et la levure pour avoir un mélange homogène. 
-Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole ou au micro-onde.
-Incorporer le mélange chocolat/beurre à la pâte. Bien mélanger
-Verser la préparation dans un moule à cake ou des petites moules. Là, vous pouvez mettre les fruits, pépites de chocolat...
-Faire cuire entre 50mn et 1h ou 20mn à 30mn dans les petites moules.

Bonjour !

Depuis un moment, je pensais à faire un blog pour mettre mes recettes d'Etudiante Fauchée Et Gourmande ! 

Entre tests culinaires, recettes du net, recettes de livres... Je vous souhaite une bonne balade !

Aeana.